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现如今，酸奶成为人们喜爱的健康食品，自酿酸奶的开店经营仍然处于市场空白。源自山东的魅力品牌美食美客酸奶吧，以“天然酸奶 现做现卖”为产品概念，融合“吧”元素极具休闲格调的动感时尚店面，美食美客酸奶吧遍及全国22个省会城市57个大中城市，形成强大的品牌影响力，美食美客酸奶吧已拥有连锁店381家。美食美客酸奶吧内牛奶原料新鲜度控制在3小时，独家专利设备现场制作，引领消费者对食品知情权的全新售卖潮流，美食美客酸奶吧以天然原生态手工酸奶为主题产品，拒绝一切食品添加剂;自制奶酪、双皮奶、酥油茶四季热卖;优酪冰淇淋、优格饮品火爆夏季。
当今市场上销售的酸奶大批量生产，在运输和销售的过程中造成酸奶中的活性益生菌大量死亡，新鲜程度大大降低。美食美客酸奶吧是用最新鲜的原料牛奶在店内加工，产品不出店面，直接店内冷藏12-48小时提供给顾客食用，没有任何运输等中间环节，做到现做现卖，这样就能做到用当天最新鲜的牛奶酿制最新鲜的酸奶卖给顾客，这样就保证了每位顾客品尝的酸奶都在最新鲜的第一时间饮用。酸奶最好的饮用期应在发酵后冷藏24小时左右，也被称做“最新鲜的酸奶”，此间酸奶中活菌含量最高，口感风味最好，对人体最有益。
酸奶制成成品最佳保存时间为5-7天内，存放温度应在2℃-5℃，乳品企业因为规模化生产，因此必须添加防腐剂稳定剂、风味剂，增稠剂，才能延长保存时间，才能通过运输、储放等各种环节到达消费者手中。我们在店内无菌室通过我们的设备直接加工，我们的酸奶=新鲜牛奶+优质蔗糖，属100%天然、绿色食品，这样的酸奶自然别具一格，无论从口感和营养上都与市场上的酸奶不同，品尝我们的酸奶你感觉不到那种强烈的食品添加剂味，具有温雅柔和的天然发酵香味，口感酸甜适宜，温柔滑爽，吃后回味无穷。
美食美客酸奶吧在市场上的果肉和果汁型的酸奶，乳品企业都需要将果粒和果汁超高温消毒加入酸奶，再加入香精和稳定剂防腐剂，才能够包装运输，这样就破坏了新鲜水果的营养成分，所以根本吃不到新鲜水果。美食美客酸奶吧的酸奶制成后，由于顾客直接食用，可根据自己的喜爱的口味现场加入香蕉、草莓、菠萝、苹果等新鲜水果以及各种保健益生菌调制出最符合消费者花色酸奶。每位顾客可以尽情享受酸奶DIY的乐趣。
美食美客酸奶吧在部分地市尚属无竞争行业，美食美客酸奶吧总部限额发展，区域保护，低门槛加盟费用，从选址评估、装修筹备、店面培训、开业带店全程上门服务，您可以轻松开店赚钱。
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